Can Miquel, L' Escala

Ubicación

Restaurant Can Miquel se encuentra a pie de playa en Cala Montgó, dentro del municipio de L'Escala. Este lugar es conocido por su belleza natural y tranquilidad en la Costa Brava. La proximidad al mar permite disfrutar de vistas panorámicas únicas mientras se degustan los platos de la casa.

Gastronomía

El restaurante ofrece cocina mediterránea basada en productos locales de Empordà, con especial énfasis en arroces y platos de mar. Cada plato se prepara con productos frescos y de alta calidad que resaltan los sabores autóctonos de la región. Platos destacados incluyen el arroz caldoso con bogavante y las sardinas a la brasa.

Experiencia Culinaria

Can Miquel se destaca por su atención meticulosa al detalle en la preparación de sus recetas tradicionales. Los comensales pueden disfrutar de entradas como las anchoas de l'Escala y el 'salpicón' de mariscos. La selección de vinos de la zona complementa perfectamente cada comida.

Historia

Con una dedicación a la cocina tradicional desde sus inicios, Can Miquel ha evolucionado junto con nuevos chefs que aportan un toque contemporáneo a recetas clásicas. Su compromiso con la cocina de cercanía asegura que todos los ingredientes sean de la mejor calidad y origen local. Esta combinación de tradición y modernidad ofrece a los comensales una experiencia culinaria única.

Entorno Natural

Cala Montgó no solo es un hermoso lugar para disfrutar de una comida, sino que también ofrece rutas para senderismo y exploración de la costa. Con más de siete kilómetros de litoral para descubrir, los visitantes pueden disfrutar de diversas playas y calas. La cercanía a los paisajes naturales enriquece la experiencia gastronómica.

Highlights

Ubicación: Restaurante a pie de playa en Cala Montgó

Gastronomía: Platos elaborados con productos locales

Experiencia Culinaria: Arroz caldoso con bogavante

Historia: Cocina tradicional y recetas clásicas