El Château de Chissay ofrece habitaciones con paredes insonorizadas, ropa de cama de alta calidad y agua embotellada gratuita. Las habitaciones Classic, ubicadas en el castillo, tienen al menos 25 m² y ofrecen la opción de una cama grande o dos camas individuales. La habitación única 'Le Logis de Clovis' está situada en la torre medieval y cuenta con baño, lavabo e inodoros en la habitación. Las habitaciones con acceso a la piscina, de al menos 37 m², se encuentran en las antiguas caballerizas o en un pabellón separado, con acceso directo a la piscina, instalaciones de baño completas, aseos separados y mobiliario de jardín. Las habitaciones Estándar Château, de al menos 36 m², ofrecen vistas a la terraza, al patio interior, al parque o a la entrada del castillo, con instalaciones de baño completas y aseos separados. Las habitaciones superiores, de al menos 44 m², ofrecen vistas similares y algunas tienen una sala de estar privada adicional. Los apartamentos, de al menos 58 m², cuentan con una sala de estar privada adicional, baño completo y aseos separados. Las suites Duc de Choiseul & Charles VII, accesibles en ascensor, tienen 72 m² y 67 m², respectivamente, y cuentan con un dormitorio principal con chimenea ornamental y vistas a la piscina, al parque y al valle. La suite Troglodyte, de 92 m², está excavada en la piedra de toba local y ofrece dos camas supletorias. La suite Jacuzzi, de 48 m², dispone de bañera de hidromasaje en el dormitorio. La suite Duplex Dungeon, de 67 m², se encuentra en la mazmorra del siglo XIII y tiene dos niveles separados por un suelo de cristal.
El restaurante 'La Table du Roy', de estilo gótico, sirve cocina del valle del Loira y vinos locales. El restaurante garantiza la procedencia francesa de todas las carnes bovinas. El desayuno buffet completo tiene un costo de 17 € por adulto y día, y 8 € por niño de 4 a 12 años.
El hotel ofrece una piscina exterior de temporada, abierta de mayo a septiembre. En las cercanías se puede practicar equitación, caza, pesca y ciclismo. También se ofrecen excursiones a los castillos del Loira y Sologne. A 25 km se encuentra un campo de golf. Los huéspedes pueden visitar la cueva de los champiñones y el pueblo subterráneo esculpido en Bourré, a solo 15 minutos del castillo, así como la destilería artesanal de licores en Chissay en Touraine. El acceso a la piscina está reservado para los huéspedes del hotel.
El Château de Chissay está situado en una zona arbolada en el valle del Loira, a 4 km del Château de Montrichard y a 45 km de Tours Val de Loire. En la zona se pueden visitar lugares de interés como la Eglise Notre-Dame-de-Nanteuil de Montrichard, la Fontaine St Cellerin du XVI eme y el Site Troglodytique de la Magnanerie. El castillo se encuentra cerca de las bodegas de Touraine, Vouvray, Montlouis, Cheverny y Chinon.
El Château de Chissay ofrece conexión Wi-Fi gratuita en la recepción y en las zonas comunes. Hay un salón de televisión a disposición de los huéspedes. Se admiten camas supletorias por un cargo adicional de 25 € por persona mayor de 3 años.
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