Hotel Eilean Iarmain, Isleornsey (Skye)

El Hotel Eilean Iarmain alberga la sede de la destilería Gaelic Whisky Company, donde los huéspedes pueden realizar catas de whisky y ginebra de producción propia. El hotel organiza eventos con música tradicional en directo en su bar, y ofrece visitas guiadas a pie para conocer el patrimonio gaélico de la zona. Los visitantes tienen acceso gratuito al Museo de las Islas y al centro nacional de lengua gaélica Sabhal Mòr Ostaig, situado a poca distancia.

Las habitaciones del hotel están ubicadas tanto en el edificio principal del siglo XIX como en antiguas caballerizas reformadas, con vistas al Sound of Sleat y al faro de la bahía. Las suites familiares tienen dos plantas, salón independiente y baño con ducha amplia. Las zonas comunes incluyen salones con chimenea de leña, un comedor de paneles de madera donde se sirven cenas a la luz de las velas y un conservatorio acristalado con vistas al jardín y al lago.

El restaurante del hotel ofrece un menú de temporada con caza y marisco de proveedores locales, como venado, lubina y langostinos frescos de la zona. El bar An Praban sirve las mismas opciones gastronómicas en un ambiente informal, con una selección de cervezas artesanales y vinos. Por las mañanas se sirve un desayuno escocés cocinado al momento que incluye fruta, yogur y bollería, junto con café de filtro.

El hotel admite perros en habitaciones seleccionadas por un suplemento de 10 libras por noche, y los alrededores ofrecen rutas de pesca, senderismo y paseos por la costa. Los huéspedes pueden participar en talleres de arte en la galería temporal ubicada en el mismo recinto del hotel. La propiedad dispone de zona de picnic con mesas exteriores y aparcamiento gratuito accesible para furgonetas.

El hotel está situado en la península de Sleat, a 10 minutos en coche del ferry de Armadale que conecta con Mallaig y la carretera de las Tierras Altas. El castillo de Eilean Donan, uno de los monumentos más fotografiados de Escocia, se encuentra a 30 minutos en coche. La cercana población de Broadford ofrece tiendas y servicios básicos a 10 minutos en coche, y la carretera de un solo carril de acceso al hotel discurre junto a la costa.

Destilería: Cata de whisky y ginebra Gaelic Whisky Company en el propio hotel

Habitaciones: Suites familiares de dos plantas con vistas al mar

Restauración: Menú de caza y marisco local en restaurante y bar An Praban

Mascotas: Admite perros en habitaciones selectas por £10/noche

Entorno: Pesca, senderismo y talleres de arte en la galería del recinto