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Desde95US$ /noche
Entrada
15ene2026Fecha
Salida
16ene2026Fecha
Habitaciones y Huéspedes2 Huéspedes, 1 Habitación
Detalles clave

Sobre el Hotel

Paseo de la Alameda, 3, Siguenza, España, 19250
-
Cerca del casco histórico
Genial
8.4
/10
4.0
/5

Rooms at El Doncel

Hotel El Doncel features 14 rooms in a restored 18th-century house. The rooms merge modern elements with stone walls and wooden floors. Each air-conditioned room includes free Wi-Fi and a flat-screen TV. Private bathrooms include toiletries and a hairdryer. The attic suite offers views of Alameda de Sigüenza and San Roque Street and includes bathrobes, slippers, and a hydro-massage shower.

Dining Experience

The Doncel Hotel restaurant has been awarded a Michelin Star and is mentioned in prestigious guide books. The restaurant offers a gastronomic market with its own identity. Chef Enrique Pérez prepares the menu based on market availability. The restaurant does not offer high chairs or children's menus. Sommelier courses are offered at 'La Filoxera'. A cheese board featuring 6 varieties is available for €15 per person.

Essence and Flavors

El Doncel is a project focused on creating experiences for guests. The cuisine surprises the palate with honest cooking. The kitchen, led by Chef Enrique Pérez, merges with the dining room. This union results in surprising flavors and textures. The wine cellar features national and international selections, emphasizing wines from small producers and classic regions.

Location and Access

Hotel El Doncel is 350 meters from Estación de Sigüenza and offers easy access to the A-2 motorway. Nearby landmarks include Puerta del Hierro (0.5 km), Plaza Mayor de Sigüenza (0.5 km), and the Castle of Sigüenza (0.5 km).

Services Offered

El Doncel organizes events with quality criteria. Luggage storage and laundry service are available at the reception desk. Guests can enjoy horse riding and fishing nearby. The hotel offers sommelier services by Andrei Popa, who holds the WSET nivel 3 certification. A multipurpose classroom is available, which received its first prize for training in 2011. The hotel has a unique collection of brandy, cognac, anise and vermouth bottles from 1800, 1808 and 1840.

“Su ubicación, muy cerca del centro histórico de Sigüenza y con fácil aparcamiento, es un punto fuerte; además, el desayuno, servido en mesa con productos de calidad, se percibe como un valor añadido. Las habitaciones, orientadas a un patio interior, ofrecen tranquilidad y comodidad, algo que valoro mucho en un viaje. Es un hotel sin grandes pretensiones, pero que cumple con creces.”
Hotel logo
James DavidRedactor jefe de Tohotel
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El hotel ofrece una gran variedad de habitaciones, como habitaciones dobles, familiares y suites con desayuno, cancelaciones gratuitas y ofertas especiales.
Habitación Superior con Cama Queen
2 personas
21 m² 
1 Сama doble
Ducha
Cafetera
Habitación Doble
2 personas
15 m² 
1 Сama doble
Ducha
Cafetera
Habitación Doble Económica
2 personas
15 m² 
1 Сama grande
Ducha
Cafetera
Suite
2 personas
30 m² 
1 Сama doble
Ducha
Cafetera
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Calendario de precios y habitaciones disponibles

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Servicios

El hotel ofrece comodidades para una estancia confortable y experiencias inolvidables

General

  • Prohibido fumar en el territorio
  • Wi-Fi gratis
  • Registro de entrada/ salida privado
  • Mostrador de conserjería
  • No se admiten animales
  • Habitaciones/ instalaciones para personas de movilidad reducida
  • Acceso para sillas de ruedas
  • Seguridad
  • Solo para adultos
  • Guarda equipajes
  • Ascensor
  • Detectores de humo
  • Extintores
  • Acceso con tarjeta llave
  • Acceso a llaves

Actividades y deportes

  • Excursionismo
  • Equitación
  • Pesca

Servicios

  • Tareas de mantenimiento
  • Lavandería
  • Asistencia en excursiones/ Servicio de entradas

Comida

  • Restaurante
  • Menús de dietas especiales

Negocios

  • Instalaciones para reuniones/ banquetes

Habitación

  • Aire acondicionado
  • Calefacción
  • Zona de estar

Cuarto de baño

  • Artículos de baño gratis

Multimedia

  • Televisor LCD

Decoración de la habitación

  • Suelo de parquet
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Dining Onsite

Hotel El Doncel ofrece una experiencia gastronómica inolvidable con su célebre restaurante, reconocido por su cocina mediterránea honesta que juega con los sentidos. Con una trayectoria de más de una década, este restaurante tiene la distinción de una Estrella Michelin, prometiendo una deliciosa sorpresa para el paladar de cada visitante.
Hotel El Doncel Siguenza Restaurante foto

El Doncel

Cocina mediterránea
Ambiance
Un entorno acogedor que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica elegante y auténtica.
Key Offerings
Platos que sorprenden con su frescura y creatividad, resaltando los sabores del Mediterráneo, con un enfoque en ingredientes locales y una presentación espectacular.
Reservation
Se recomienda hacer reservaciones.
Desayuno y cena; horarios variados.

Ubicación

Paseo de la Alameda, 3, Siguenza, España, 19250
Ver mapa
Paseo de la Alameda, 3, Siguenza, España, 19250
Cerca
Iglesia
Catedral de Santa María de Sigüenza
410 m
Plaza Mayor n 1
Casco histórico de Sigüenza
440 m
Iglesia
Monasterio de Nuestra Señora de los Huertos
340 m
Paseo de La Alameda 1
ermita del Humilladero
340 m
el Mirador de Ronda
340 m
Calle Arcedianos 20
Casa del Doncel
570 m
Plaza
Plaza Mayor de Sigüenza
340 m
Museo
Museo Diocesano
340 m
Iglesia
Iglesia de San Vicente
340 m
Calle Travesana Alta 23
la Puerta del Hierro
340 m
Iglesia
el Monasterio de las HH Clarisas
340 m
del Arco del Portal mayor
340 m
Iglesia
Monasterio e Iglesia de las R.R. Ursulinas
340 m
el Arquillo de San Juan o Puerta de la Travesana Baja
340 m
Iglesia
Iglesia de Santiago
590 m
Restaurantes
Gustos de antes
70 m
Calle Alfonso VI No 1
Restaurante Don Rodrigo
200 m
Calle Cardenal Mendoza 16 B
Restaurante Kentia
220 m
Calle Vicente Monux 9
La Tertulia
220 m
Vicente Monux 2
Cafe Paris
280 m
Calle Cardenal Mendoza
Taberna Del Arrabal
510 m
Calle Travesana Alta 17
Explore Siguenza
Atracciones, Actividades y Comidas
Principales Atracciones
Actividades
Comida
Entretenimiento
Catedral de Santa María de Sigüenza
Catedral de Santa María de Sigüenza
5 minutos caminando
Catedral gótica del siglo XII, famosa por su impresionante arquitectura y hermosos vitrales.
Castillo de Sigüenza
Castillo de Sigüenza
9 minutos caminando
Antigua fortaleza con vistas panorámicas, ofrece visitas guiadas y un viaje a la historia medieval.
Monasterio de Nuestra Señora de los Huertos
Monasterio de Nuestra Señora de los Huertos
5 minutos caminando
Monasterio del siglo XII, destaca por su tranquilidad y bellos jardines. Ideal para una visita relajante.
Casco histórico de Sigüenza
Casco histórico de Sigüenza
6 minutos caminando
Encantadora área con calles empedradas y arquitectura medieval. Perfecto para pasear y disfrutar el ambiente.
Senderismo en las Murallas de Palazuelos
9 minutos en coche
Hermosos senderos para caminantes y ciclistas. Se recomienda la visita por su belleza natural y vistas.
Clases de yoga en el Mirador de Ronda
5 minutos caminando
Sesiones de yoga con vistas panorámicas. Ideal para quienes buscan relajación y conexión con la naturaleza.
Restaurante Don Rodrigo
Restaurante Don Rodrigo
3 minutos caminando
Comida local con ambiente acogedor. Se destacan los platos de caza y una excelente selección de vinos.
Gustos de antes
Gustos de antes
1 minuto caminando
Restaurante familiar con tapas típicas y menú variado. A destacar sus platos caseros y ambiente relajado.
La Tertulia
La Tertulia
3 minutos caminando
Bar con música en vivo. Ofrece noches de flamenco y eventos culturales, ideal para disfrutar en pareja.
Cafe Paris
Cafe Paris
4 minutos caminando
Cafetería con ambiente relajado, perfecto para disfrutar de un café y postres caseros. Familiar y acogedor.
Cómo desplazarse
Centro de la ciudad
Siguenza4 min  ·  300 m
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Property information and rules
Entrada
desde las 14:00-23:00
Salida
desde las 09:00-12:00
Aparcamiento
Sin aparcamiento.
Internet
Hay gratis disponible .
Desayuno
Un desayuno completo se sirve por un precio de EUR 12 por persona por día. 
Mascotas
No se admiten mascotas.
Número de habitaciones:
12

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15ene2026Fecha
Salida
16ene2026Fecha
Habitaciones y Huéspedes2 Huéspedes, 1 Habitación
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