Hotel El Doncel Siguenza Exterior fotoHotel El Doncel Siguenza Habitación fotoHotel El Doncel Siguenza Habitación foto
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Desde95US$ /noche
Entrada
31may2026Fecha
Salida
01jun2026Fecha
Habitaciones y Huéspedes2 Huéspedes, 1 Habitación
Detalles clave

Sobre el Hotel

Paseo de la Alameda, 3, Siguenza, España, 19250
-
Cerca del casco histórico
Genial
8.4
/10
4.1
/5

Gastronomía

El hotel cuenta con el restaurante El Doncel, galardonado con un Sol en la Guía Repsol. La cocina fusiona tradición e innovación, presentando recetas únicas y artesanales. Los clientes pueden disfrutar de una amplia selección de vinos de pequeños productores, además de un menú gastronómico elaborado por el chef Enrique Pérez.

Habitaciones

El hotel ofrece 14 habitaciones adaptadas que respetan el estilo original de la edificación, integrando comodidades contemporáneas. La suite en el ático proporciona vistas a la Alameda de Sigüenza, mientras que todas las habitaciones disponen de ropa de cama elaborada con materiales antiácaros. Las instalaciones incluyen columnas de hidromasaje en baños amplios, asegurando una experiencia de relajación.

Ubicación

Situado en Sigüenza, el hotel se encuentra cerca de distintos puntos de interés cultural y natural. Su proximidad a la catedral y al castillo de Sigüenza brinda a los visitantes una inmersión en la historia local. El entorno ofrece paisajes que pueden ser explorados mientras se disfruta de una escapada tranquila.

Eventos y Reuniones

El hotel El Doncel gestiona eventos personalizados bajo estrictos estándares de calidad. Los espacios se adaptan a reuniones empresariales y eventos privados, ofreciendo atención individualizada en cada ocasión. Algunos de los servicios incluyen cenas temáticas y catas gastronómicas.

Simposio Gastronómico

El hotel alberga un aula polivalente reconocida desde 2011 por la formación en gastronomía. Aquí se llevan a cabo cursos de cocina y presentaciones de libros relacionados con la gastronomía, como 'RESETAS' y 'MEZCLADOS'. Estas actividades están orientadas a apasionados de la cocina y la mixología.

Lo más destacado

Gastronomía: Sol en la Guía Repsol en El Doncel

Habitaciones: 14 habitaciones adaptadas

Ubicación: Cerca de la catedral y el castillo de Sigüenza

Eventos: Eventos personalizados con alta calidad

“Su ubicación, muy cerca del centro histórico de Sigüenza y con fácil aparcamiento, es un punto fuerte; además, el desayuno, servido en mesa con productos de calidad, se percibe como un valor añadido. Las habitaciones, orientadas a un patio interior, ofrecen tranquilidad y comodidad, algo que valoro mucho en un viaje. Es un hotel sin grandes pretensiones, pero que cumple con creces.”
Hotel logo
Anna BlackRedactor jefe de Tohotel
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Selecciona tu tipo de habitación

Hotel El Doncel ofrece una gran variedad de habitaciones, como habitaciones dobles, familiares y suites con desayuno, cancelaciones gratuitas y ofertas especiales.
Habitación Superior con Cama Queen
2 personas
21 m² 
1 Сama doble
Ducha
Cafetera
Habitación Doble
2 personas
15 m² 
1 Сama doble
Ducha
Cafetera
Habitación Doble Económica
2 personas
15 m² 
1 Сama grande
Ducha
Cafetera
Suite con Cama Queen
2 personas
30 m² 
1 Сama doble
Ducha
Cafetera
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Servicios

Hotel El Doncel ofrece comodidades para una estancia confortable y experiencias inolvidables
Instalaciones y servicios: Genial
8.3/10Puntuación de la reseña

General

  • Prohibido fumar en el territorio
  • Wifi
  • Registro de entrada/ salida privado
  • Registro de entrada y salida exprés
  • Mostrador de conserjería
  • No se admiten animales
  • Habitaciones/ instalaciones para personas de movilidad reducida
  • Acceso para sillas de ruedas
  • Seguridad
  • Solo para adultos
  • Guarda equipajes
  • Ascensor
  • Detectores de humo
  • Extintores
  • Acceso con tarjeta llave
  • Acceso a llaves

Servicios

  • Tareas de mantenimiento
  • Lavandería
  • Asistencia en excursiones/ Servicio de entradas

Comida

  • Restaurante
  • Menús de dietas especiales

Negocios

  • Instalaciones para reuniones/ banquetes

Habitación

  • Aire acondicionado
  • Calefacción
  • Zona de estar

Cuarto de baño

  • Artículos de baño gratis

Multimedia

  • Televisor LCD

Decoración de la habitación

  • Suelo de parquet
Ver más

Restaurante del establecimiento

Hotel El Doncel ofrece una experiencia gastronómica inolvidable con su célebre restaurante, reconocido por su cocina mediterránea honesta que juega con los sentidos. Con una trayectoria de más de una década, este restaurante tiene la distinción de una Estrella Michelin, prometiendo una deliciosa sorpresa para el paladar de cada visitante.
Hotel El Doncel Siguenza Restaurante foto

El Doncel

Cocina mediterránea
Ambiente
Un entorno acogedor que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica elegante y auténtica.
Ofertas clave
Platos que sorprenden con su frescura y creatividad, resaltando los sabores del Mediterráneo, con un enfoque en ingredientes locales y una presentación espectacular.
Reserva
Se recomienda hacer reservaciones.
Desayuno y cena; horarios variados.

Ubicación de Hotel El Doncel

Paseo de la Alameda, 3, Siguenza, España, 19250
Ver mapa
Paseo de la Alameda, 3, Siguenza, España, 19250
Cerca
Iglesia
Catedral de Santa María de Sigüenza
410 m
Plaza Mayor n 1
Casco histórico de Sigüenza
440 m
Iglesia
Monasterio de Nuestra Señora de los Huertos
340 m
Paseo de La Alameda 1
ermita del Humilladero
340 m
el Mirador de Ronda
340 m
Calle Arcedianos 20
Casa del Doncel
570 m
Plaza
Plaza Mayor de Sigüenza
340 m
Museo
Museo Diocesano
340 m
Iglesia
Iglesia de San Vicente
340 m
Calle Travesana Alta 23
la Puerta del Hierro
340 m
Iglesia
el Monasterio de las HH Clarisas
340 m
del Arco del Portal mayor
340 m
Iglesia
Monasterio e Iglesia de las R.R. Ursulinas
340 m
el Arquillo de San Juan o Puerta de la Travesana Baja
340 m
Iglesia
Iglesia de Santiago
590 m
Restaurantes
Gustos de antes
70 m
Calle Alfonso VI No 1
Restaurante Don Rodrigo
200 m
Calle Cardenal Mendoza 16 B
Restaurante Kentia
220 m
Calle Vicente Monux 9
La Tertulia
220 m
Vicente Monux 2
Cafe Paris
280 m
Calle Cardenal Mendoza
Taberna Del Arrabal
510 m
Calle Travesana Alta 17
Explore Siguenza
Atracciones, Actividades y Comidas
Principales Atracciones
Actividades
Comida
Entretenimiento
Catedral de Santa María de Sigüenza
Catedral de Santa María de Sigüenza
5 minutos caminando
Catedral gótica del siglo XII, famosa por su impresionante arquitectura y hermosos vitrales.
Castillo de Sigüenza
Castillo de Sigüenza
9 minutos caminando
Antigua fortaleza con vistas panorámicas, ofrece visitas guiadas y un viaje a la historia medieval.
Monasterio de Nuestra Señora de los Huertos
Monasterio de Nuestra Señora de los Huertos
5 minutos caminando
Monasterio del siglo XII, destaca por su tranquilidad y bellos jardines. Ideal para una visita relajante.
Casco histórico de Sigüenza
Casco histórico de Sigüenza
6 minutos caminando
Encantadora área con calles empedradas y arquitectura medieval. Perfecto para pasear y disfrutar el ambiente.
Senderismo en las Murallas de Palazuelos
9 minutos en coche
Hermosos senderos para caminantes y ciclistas. Se recomienda la visita por su belleza natural y vistas.
Clases de yoga en el Mirador de Ronda
5 minutos caminando
Sesiones de yoga con vistas panorámicas. Ideal para quienes buscan relajación y conexión con la naturaleza.
Restaurante Don Rodrigo
Restaurante Don Rodrigo
3 minutos caminando
Comida local con ambiente acogedor. Se destacan los platos de caza y una excelente selección de vinos.
Gustos de antes
Gustos de antes
1 minuto caminando
Restaurante familiar con tapas típicas y menú variado. A destacar sus platos caseros y ambiente relajado.
La Tertulia
La Tertulia
3 minutos caminando
Bar con música en vivo. Ofrece noches de flamenco y eventos culturales, ideal para disfrutar en pareja.
Cafe Paris
Cafe Paris
4 minutos caminando
Cafetería con ambiente relajado, perfecto para disfrutar de un café y postres caseros. Familiar y acogedor.
Cómo desplazarse
Centro de la ciudad
Siguenza4 min  ·  300 m
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Información y normas de la propiedad
Entrada
desde las 14:00-23:00
Salida
desde las 09:00-12:00
Aparcamiento
Sin aparcamiento.
Internet
Hay Internet inalámbrico gratis disponible .
Desayuno
Un desayuno completo se sirve por un precio de EUR 12 por persona por día. 
Mascotas
No se admiten mascotas.
Número de habitaciones:
12

Opiniones y Valoraciones

Reseñas de Hotel El Doncel de huéspedes anteriores sobre su experiencia.
Resumen de la reseña
Según las últimas críticas
Desarrollado por la IA
El Hotel El Doncel destaca por su excelente ubicación en el centro de Sigüenza, cerca del parque y de los sitios de interés, lo que facilita la visita a pie. Los huéspedes suelen apreciar las habitaciones espaciosas y bien decoradas, equipadas con comodidades como aire acondicionado y, en algunos casos, detalles como cápsulas de Nespresso. Si bien algunos han notado que ciertas habitaciones pueden ser un poco más pequeñas de lo esperado, la comodidad de las camas y la conveniencia del acceso directo al restaurante con estrella Michelin son aspectos muy valorados.
Ver másMostrar menos
Puntuación de la reseña
Basado en 245 reseñas verificadas
8.3/10
Genial
89%
Lo recomiendan
WiFi gratuito
9.6/10
Ubicación
9.3/10
Desayuno
6.3/10
WiFi de pago
7.0/10
Pros
Ubicación perfecta
Cama cómoda
Recepción atenta
Café Nespresso
Contras
Habitación pequeña
Mobiliario antiguo
Alarma de incendios
Comentarios de los huéspedes
basado en 245 reseñas
8.3/10
basado en 740 reseñas
8.4/10
Isabel de España
Viajero solo
Superior Double Room
3 noches en noviembre de 2025
|
Fecha de la reseña:Enero 29, 2026
7/10
habitación ampliadesayuno abundantealarma incendiosninguna información
La habitación era amplia y cómoda. El desayuno fue abundante y me gustó que ofrecieran repetir lo que más apetecía.
La alarma de incendios sonó a las 5:45 de la madrugada. Nadie del establecimiento se personó hasta 25 minutos después para informarnos de nada.
0 útil
laura de españa
Viajero solo
superior double room
3 noches en noviembre de 2025
|
Fecha de la reseña:Enero 21, 2026
8.7/10

una estancia perfecta en el corazón de todo

amplia habitacióncómoda camavariado desayunoamable personal
el hotel está muy bien ubicado cerca del parque principal. la habitación era amplia y estaba bien decorada, con una cama muy cómoda. el desayuno fue abundante y variado, me gustó mucho. el personal fue muy amable y atento en todo momento, me sentí muy bien atendida.
la habitación era un poco fría al principio, pero se calentó bien durante la noche.
Ubicación
9/10
la ubicación es muy céntrica, cerca de un parque con zonas de copas, permitiendo disfrutar del ambiente local.
Restauración
8/10
el desayuno está bien, con una buena selección de opciones dulces y saladas, además, el servicio es muy atento y te ofrecen repetir lo que más te guste.
Habitaciones
9/10
la habitación es amplia y está bien decorada, con una cama muy cómoda que invita al descanso, además, el baño está limpio y en buenas condiciones.
0 útil
|
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ricardo de españa
habitación doble
3 noches en noviembre de 2025
|
Fecha de la reseña:Enero 11, 2026
9.0/10

estancia agradable

cama cómodahabitación ampliadesayuno completo
la cama era muy cómoda y la habitación era amplia y muy limpia. el desayuno tenía de todo y me lo sirvieron en la mesa. el alojamiento está muy céntrico y fue fácil aparcar cerca del hotel.
la regulación de la calefacción no era la mejor, hacía demasiado calor en la habitación
Habitaciones
9/10
la habitación era espaciosa y estaba bien iluminada, con todo lo necesario para una estancia cómoda, como toallas limpias y articulos de aseo. además, la limpieza era de diez.
Restauración
8/10
el desayuno, aunque no era tipo buffet, era suficiente y completo, con opciones variadas. te sirven el desayuno en la mesa. los productos eran frescos y de buena calidad.
Facilidades
9/10
el hotel ofrece aparcamiento gratuito en los alrededores. las instalaciones están bien mantenidas y son funcionales para los huéspedes, generando un ambiente agradable.
Servicio
10/10
la atención fue agradable, el personal fue amable y servicial. resolvieron todas mis dudas y peticiones de forma rápida. el check-in fue sencillo y rápido.
Ubicación
9/10
la ubicación es muy buena, prácticamente en el centro. se puede ir caminando a los principales puntos de interés. está cerca de un parque.
0 útil
|
Ver más
Julia de España
Viajero solo
double room
3 noches en octubre de 2025
|
Fecha de la reseña:Diciembre 28, 2025
6/10
buena ubicacióncama pequeñaascensor averiado
la ubicación era buena cerca de la zona monumental, me gustó.
la habitación era pequeña, sobre todo la cama parecía de plaza y media. tampoco tenía minibar. el ascensor era un montacargas y no funcionaba bien, una decepción total
0 útil
juan de españa
Viajero solo
double room
3 noches en octubre de 2025
|
Fecha de la reseña:Diciembre 25, 2025
9.0/10

estancia genial!

ubicación perfectadesayuno completofácil aparcamientoducha separada
la ubicación del hotel es perfecta, cerca del parque y de los sitios de interés. el desayuno me gustó, lo sirven en la mesa y fue muy completo. además, encontré aparcamiento sin problema en la calle del hotel. la ducha separada también me pareció un buen detalle.
la habitación era un poco más pequeña de lo que esperaba.
Habitaciones
9/10
la cama era muy cómoda, ideal para descansar bien. me gustó que todo estaba muy limpio y ordenado. la habitación, aunque pequeña, tenía todo lo necesario.
Servicio
10/10
el personal es muy amable. me facilitaron información turística y recomendaciones de restaurantes cercanos. el check-in fue muy rápido y sencillo.
Restauración
8/10
el desayuno ofrece una variedad de opciones dulces y saladas, todo muy fresco. me gustó mucho el café y los zumos naturales. además, hay un restaurante con estrella michelin cerca, una opción para cenar de calidad.
0 útil
|
Ver más
Juan de España
Viajero solo
double room
3 noches en noviembre de 2025
|
Fecha de la reseña:Diciembre 21, 2025
6/10

estancia con algunos inconvenientes

mala calefacciónolores desagradables
la regulación de la calefacción era MALA. hacía demasiado calor en la habitación. además, noté olores a alcantarilla en el baño. la ducha también estaba en malas condiciones.
0 útil
Daniel de España
Viajero solo
Superior Double Room
3 noches en noviembre de 2025
|
Fecha de la reseña:Diciembre 21, 2025
9/10
calidad productoperfecta ubicación
el desayuno fue agradable , servido en mesa con productos de calidad. la ubicación es perfecta , muy cerca de los puntos de interés.
la habitación era un poco más pequeña de lo que esperaba.
0 útil
Joaquin de España
Double Room
3 noches en agosto de 2025
|
Fecha de la reseña:Septiembre 22, 2025
7/10

Estancia correcta

buena ubicacióndesayuno completomala insonorizaciónascensor pequeño
la ubicación está bien, cerca de la zona antigua. el desayuno me pareció correcto, sin mucha variedad pero completo. la habitación era amplia y cómoda.
La insonorización no era la mejor. se oían ruidos del exterior y también otros clientes. No había mucha tranquilidad. el ascensor era pequeño, parecía un montacargas.
0 útil
Teresa de España
Viajero solo
Double Room
3 noches en agosto de 2025
|
Fecha de la reseña:Agosto 29, 2025
6/10

Algunos problemas con la habitación

personal amablehabitación pequeñaruido excesivo
El personal fue muy amable y atento, eso sí estuvo muy bien.
La habitación que me dieron era más pequeña de lo esperado. Estaba en la planta baja y daba a la calle, no podía abrir las persianas. Además, había mucho ruido del restaurante, no dejaba descansar bien. La calefacción no funcionaba correctamente, hacía demasiado calor.
0 útil
Irene de España
Viajero solo
economy double room
3 noches en junio de 2025
|
Fecha de la reseña:Junio 23, 2025
6/10
pequeña habitaciónplanta baja
la habitación era pequeña, más pequeña de lo que esperaba. además, estaba en la planta baja y daba a la acera, así que no pude abrir las persianas. ¡no me gustó nada, sinceramente! no deberían dar habitaciones así sin avisar.
0 útil

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Entrada
31may2026Fecha
Salida
01jun2026Fecha
Habitaciones y Huéspedes2 Huéspedes, 1 Habitación