El Checkin San Carlos dispone de 110 habitaciones: 103 habitaciones estándar, 1 habitación adaptada para personas con movilidad reducida y 6 suites La Masia. Todas las habitaciones tienen aire acondicionado o calefacción con bomba de calor, televisión, teléfono, caja fuerte (con cargo adicional), baño completo (WC, lavabo, bañera con ducha, bidé y secador de pelo), armario y terraza. Las habitaciones dobles estándar tienen capacidad para 2 adultos, las triples estándar para 3 adultos y las cuádruples estándar para 4 adultos con dos camas dobles.
El hotel Checkin San Carlos ofrece un restaurante buffet que sirve desayuno (de 08:00 a 11:00) y cena (de 20:00 a 22:00) en formato buffet libre con show cooking. El bar de la piscina está abierto de 11:00 a 23:00 y ofrece bebidas y aperitivos. Los huéspedes pueden disfrutar de un buffet de jamón de bellota cortado a la vista, así como de sushi y queso.
El hotel cuenta con instalaciones deportivas completas que incluyen una pista de tenis, squash, gimnasio con máquinas de peso, mancuernas, bicicletas estáticas, cintas de correr y elípticas, mini golf, petanca y un centro deportivo de 20x40m para baloncesto, fútbol sala y patinaje. El Checkin San Carlos cuenta con una piscina preolímpica de 33x13 metros y una piscina infantil separada. También hay una piscina cubierta climatizada disponible de marzo a mayo y en octubre.
El Hotel San Carlos está situado en la carretera de Rosas a Cadaqués, a 3 km del centro de Rosas y de la playa. El Dalí Museum en Figueres está a 30 minutos en coche. Está rodeado de 3 parques naturales: Aiguamolls del Empordà, Cap de Creus y Albera. La iglesia de Santa María de Roses, uno de los primeros ejemplos de arte románico de la península, se encuentra cerca. El aeropuerto de Girona-Costa Brava está a 70 km.
El Checkin San Carlos ofrece conexión Wi-Fi gratuita en el vestíbulo, el bar de la piscina y las habitaciones. El hotel dispone de un aparcamiento exterior gratuito con capacidad para 80 vehículos. Se admite una mascota (perro) por habitación o apartamento con un peso máximo de 7 kg y un suplemento de 10 €/noche. El hotel ofrece salas multifuncionales para eventos y celebraciones. El hotel dispone de recepción 24 horas y consigna de equipaje.
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